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海外中餐馆香飘五大洲 因地制宜谋发展

2019-07-16 15:53 来源:天翼网

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图片故事:古镇上的打铁兄弟
本文来源: 新华网 2019-07-16 09:40:33 编辑: 钟红霞 作者: 谢一湖
在寿县正阳关古镇的南街住着张氏俩兄弟,以打铁为生,老大叫张增龙,老二叫张增山,这份手艺在他们家已经传了三代,历经百年。当90年代的打工潮风起云涌时,身边的同龄人相继出门打工,为了这份祖业,他们选择了坚守。

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在古镇的南街住着张氏两兄弟,以打铁为生,老大叫张增龙,老二叫张增山,这份手艺在他们家已经传了三代,历经百年。当90年代的打工潮风起云涌时,身边的同龄人相继出门打工,为了这份祖业,他们选择了坚守,如今,自己的孩子们长大也先后在外地求学和工作,他们仍然选择坚守。

俗话说,人生有三苦:打铁、撑船、磨豆腐。张氏兄弟觉得,虽然打铁很苦很累,但是这么多年下来,他们练就了一副好身板,也练就了吃苦耐劳的精神,现在唯一忧虑的是怎样才能让这份祖业继续传承下去?

张增龙说:“不知道还有谁会愿意来学这门手艺?只要他愿学我就愿教!”

张增山说:“要是我们这份祖传技艺能够申请到非物质文化遗产,也许会得到更多的关注与保护!”(谢一湖)


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